Gastronomía Peruana

La cocina peruana, considerada como una de las más privilegiadas del mundo, heredó de la historia su ingenio, su mestizaje y su sabor. La fusión de su cocina se debe al intercambio cultural a través del tiempo, donde destacan la inmigración española, africana, china,...

Chef Fernando Stovell

Galardonado chef y propietario del restaurante Stovell’s ubicado en Chobham, Inglaterra, que ha tenido el privilegio de cocinar para Su Majestad la Reina Isabel de Inglaterra, varios Jefes de Estado, políticos y celebridades de todo el mundo. Apasionado por brindar el...

Pueblo Mágico: Mineral de Pozos

En medio del semidesierto, con un paisaje cubierto de mezquites, se levanta Pozos con su historia minera que se ha convertido en el emblema de este acogedor poblado, todo el que ve sus ruinas se llena de asombro. Es un pueblo que revive como el ave legendaria pues...

Pueblo Mágico: Tlayacapan, Morelos

Estar en Tlayacapan es como detener el tiempo y disfrutar de una pausa en tu vida, mientras observas la majestuosidad de los murales perfectamente labrados del Ex Convento de San Juan Bautista, con sus muros que parecen formar una bóveda celeste que resguarda las...